Hackfleischtorte

Die Zutaten:

500 g Hackepeter

500 g Gehacktes

500 g Schabefleisch

5 Eier

1 Paket gefrorene Erbsen

1 Dose Champignons oder 1 Paprika

1 Zwiebel in kleine Würfel geschnitte

1 Gewürzgurke in kleine Würfel geschnitten

4 Eßl. Paniermehl

Salz, Pfeffer, Paprika und Curry

Soße:

1 Flasche Zigeuner Soße

1 Becher Sahne (125 g)

etwas Curry

Die Zubereitung:

Die Zutaten für die Hackfleischtorte in einer großen Schüssel gut vermengen, würzen und zu einem Teig durchkneten.

Den Teig In eine gefettete Springform füllen und im auf 175°C vorgeheizten Backofen ca. 1 ¼ Stunde backen..

Für die Soße die Zigeuner Soße und die Sahne in einem Topf erhitzen und mit Curry abschmecken.

Die Torte zu (Kuchen-)Stücken aufschneiden und mit der heißen Soße servieren. Dazu Baguette reichen.